COZZE AL PREZZEMOLO
Ingredienti:
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1 kg di cozze;
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2 spicchi d’aglio;
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100 g di prezzemolo;
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olio;
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sale;
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pepe.
Procedimento: Aprite le cozze in padella, dopo averle ben pulite. Disponetele su un piatto da portata e versatevi sopra un trito di prezzemolo, aglio, olio, sale e pepe.
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